四方变频器在食品加工流水线应用方案

雷天科技2020-07-23 16:10:47

食品加工流水线由多套食品加工设备组成,用户只需将水、面、馅料等材料放入入口,经由流水线上各个环节的生产加工,最终自动完成成品制作。从食材放入,进行加工到食物成型,每个工序均由变频器驱动调速,用户只需按照配方工艺,在HMI上输入参数,就可生产出包子、陷饼、馒头等多种面类食品。整个流程自动化程度高,加工精确高效,保证美味的同时还可快速批量生产。

系统方案

基本加工流程如下:

压面→出酥→左右翻面→叠面→擀面→卷面→出馅→成型。

流水线中的每个工序使用转动皮带进行输送连接,每个工序都使用光电开关检测输送来料,每个工序中一台或多台电机由E550变频器实现无极调速。HMI通过Modbus与PLC进行参数交互,PLC通过RS485实时读取各变频器的运行状态,保证加工过程的安全可靠。

方案优势

1.采用全套四方工控产品,兼容性好,系统稳定可靠; 

2.每台电机都可无极调速,确保流水加工步骤同步、准确;

3.每个工序均配备光电开关,确保每个环节的正常运行;

4.EP1S系列PLC标配两路RS485接口,可以实现分别与HMI、变频器的通讯;

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