寻味丨吃着吃着就跳起来了

食幸2022-08-23 14:01:17

好的餐厅带来的好的美食，有时候能够让你一瞬间回到曾经去过的地方，例如食幸以前写过的「梦回户部巷」，而这家餐厅则能够让你有时空交错的感觉，一走进门仿佛走到了9¾站台，直接就到了另外一个时空。

Bollywood宝莱坞印度餐厅，位于福田桑达工业区405栋首层振兴路4号(星期八KTV旁)，还有一家在罗湖国贸熙龙大厦3楼（金光华对面）,人均¥90.

（本图来源于大众点评网）

推开门，浓浓的印度装修风格配着宝莱坞的音乐，差点就让我们跳起舞来，更夸张的是，这里十桌有八桌都是印度人！布多觉得这里简直可以称为印度驻中国大使馆深圳分舵，自己在这里就像是异国人一样的存在。

酸奶土豆麦球，酥脆的外皮包裹着印度酸奶、土豆和麦粒，甜甜酸酸的味道，别具印度风味。

虽然这道是冷食前菜，不过这种酸酸甜甜又特别的味道，让人由心迸发出火一般的热情！如果这道菜是热食前菜的话，布多绝对会拔起跳舞！

蒜香薄饼，就是…好多蒜的…印度薄饼。

别看布多介绍蒜香薄饼时，好像很无语一样，它可是店里的每桌必备！就像中华名小吃——葱油饼一样，用最高的诚意搭配最简单的做法，做出来的往往却是最好吃的。满满的蒜蓉揉在面饼里，薄饼酥酥软软的，既香口又不失嚼劲。

青豆蘑菇咖喱，毫无食欲的外表却蕴藏着巨大的舞蹈因子！

举世闻名的印度咖喱当然有它的独特之处，和泰式的甜辣、马来的奶香不同，印度咖喱比较浓稠，但是味道却十分温暖。之所以我会“温暖”这个词，也是因为不知怎么描述那种明明很重口，但却一点都不刺激的味道。

印度香草炒饭，粒粒分明又偏干身的香草炒饭，自然是青豆蘑菇咖喱的最佳舞伴。

外形纤长，透明度高，以上两点足以证明这盘炒饭用的就是正宗的印度香米！再搭配着番茄粒和香料，这盘饭从厨房出来，就能闻到它的香味了。加上最佳舞伴青豆蘑菇咖喱，把你撩到跳起舞来，也是分分钟的事情。

虽然宝莱坞里并不具备色香味里面的“色”，但别具一格的装修风格，正宗得吸引了全深圳印度民众的家乡菜式，当然还有那随时随地可以伴舞的音乐~真的是让布多欲罢不能，感觉来这里吃饭，就像到印度旅了一次游一样！

你们的

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