有机产业前景广阔,现状尴尬?

国际生态有机资源中心2022-06-07 14:49:03

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随着健康、环保、绿色理念的深入人心,有机食品越来越成为人们的心头好,有机食品产业市场前景广阔。但目前却陷入了尴尬境地,这不仅表明在有机食品生产加工上有待进一步挖掘,行业内的弊病根除也成为破局关键。


  “追求人与自然和谐统一、可持续发展的有机产业正逐步成为全球关注的热点产业,但其发展却处在生产规模小、市场占有率极低的尴尬现状。”致力于有机产业发展的诸多海内外专家11日在贵州如是表示。




  据统计,全球有170多个国家在进行有机食品的生产。2014年,包括处于转换期的土地,全球以有机方式理的农地面积为4310万公顷,有机食品的售额达800亿美元。


  “有机产业前景广,发展热度高,但是现状却极为尴尬。”国际有机联盟世界理事、亚洲理事会主席周泽江指出,目前经过认证的有机农田却依然不到全球农业用地的1%,有机食品的消费也不到全球食品消费的1%,有机产业呈现出自我封闭和排他的迹象。


  究其原因,周泽江认为主要表现有机产业发展体系不完善,在生产、认证及产品信息等环节不够透明,导致人们对有机食品的认知度不高且还存在担心质量等问题。


  对此,周泽江建议,需加强有机产业各环节的透明度,包括生产、认证、产品信息、价格体系等环节。同时,建立多样化的诚信体系,支持和推动透明度很高的参与式保障体系和社区支持农业等各种形式的有机农业的发展。



  对人们担心有机食品的质量问题,中国国家认监委注册管理部主任顾绍平则从有机产品的认证环节上提出,加强有机产品认证、危害分析与关键控制点体系认证、良好农业规范认证以及食品安全管理体系认证,引导绿色消费理念,促进有机产业健康发展。


  据顾绍平介绍,中国国家认监委总共向7000家企业发放了12931张有机证书,获得有机认证的面积达到128万公顷。


  就推动有机产业未来发展,美国国家人文科学院院士约翰·柯布认为,除专家学者及企业共同努力外,还需要各国政府官员共同参与,将单一注重经济增长为目标、转变为将可持续的生物圈的“共同福祉”作最终归宿。“加强国际交流与合作,在多元文化、多元复合技术协调创新中推进国际有机产业的发展,是海内外专家所共同呼吁的。”



2016年11月4—6日,定位于“打造中国专业天然有机展”的“中国·深圳国际天然有机产业博览会”将在深圳举办。得到国家认监委、环保部有机食品发展中心等机构的信任和支持,展会旨在举办展示诚信有机产品的有机展览,展品也是有机认证的产品,为华南注重健康的餐饮机构、批发采购商等提供优质的真实的有机食材及产品。更希望为注重健康的消费者提供一个采购有机产品的渠道,并为更多消费者的健康餐桌提供一份保障,为华南消费者的健康生活保驾护航!


中国•深圳国际天然有机产业博览会自2013年起,已成功举办四届,作为华南唯一专注于天然有机产业的高端交流平台,受到业界的广泛关注和参与。 展会旨在弘扬生态有机文化和环保发展理念,推动诚信有机事业的发展




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