蛋糕总是做不好?是打蛋器的锅!

日日煮DayDayCook2020-11-04 06:07:57


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一入烘焙深似海,从此钱包是路人!


当初抱着想吃蛋糕的时候就在家自己做的幻想,走进了烘焙大门。大到烤箱小到模具,还有五花八门的原材料,统统搬回家。人生初次的烘焙体验,就交给了心心念念的戚风蛋糕。



然而,梦想很丰满,现实很骨感。尝试了N次,蛋糕依然是要么没有膨胀起来要么表面看上去完美无缺,脱模后却发现蛋糕底部塌!陷!



因此,戚风蛋糕又多了个外号,“疯七次以上才能做好的蛋糕”,简称“疯七次” ಠ౪ಠ。关于戚风蛋糕不膨胀的问题,一直有人来问锅妹。锅妹的回答基本只有一个:你没有打发好啊,朋友~



像戚风蛋糕这种蓬松肉柔软的蛋糕,大多是依靠打发了的鸡蛋来提供足够的空气支撑蛋糕体。如果鸡蛋没有打发好,蛋糕当然膨胀不起来。至于没有打发的原因主要有两个,一是糖的比例没有把握好;另外一个就是没能打发到应有的状态



按照食谱精心配比,结果却因为一个手动打蛋器误事,那只能说明:你该换个电动打蛋器啦!



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新一代手持电动打蛋器,拥有5档拨动开关,不同转速足以满足厨房各种需求。除了烘焙以外,还可以用来制作奶昔、搅拌土豆腻、混合面粉等等



天气这么热,就别再因为手动打蛋、和面汗流浃背了,一个手持电动打蛋器就能帮你搞定一切!



- 更安全更便捷的搅拌体验 -


配备两只12线不锈钢线棒,搅拌时间快一倍,更均匀的搅拌可以让做出来的蛋糕更松软哦~



清洗起来也非常方便,使用完后只需一键即可轻松退出线棒。然后用清水稍加冲洗就足以清理干净,省时省力。



安全问题无需担心,这款新一代手持电动打蛋器采用的是多网道散热系统。冷热风分流高效散热,不仅能提高使用时的安全系数,还可以延长电机使用寿命



烘焙本是一件让人感到愉悦放松的事情,如果让打蛋器的噪音破坏了氛围就太可惜了。这款打蛋器采用了纯铜电机,搅拌更快更有力的同时也更安静



手动打蛋器费力还难以把控打发效果,大型厨师机价格昂贵还占地方,不如买个小型手持电动打蛋器。只要38RMB,就能轻松解决烘焙大问题!赶紧扫描下方二维码或者点击左下角“阅读原文”抢购吧!



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