酒店升级转型新动向 这些酒店竟抢先一步

迈点2020-10-10 15:21:27

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【迈点记者:章雅芳】科技改变体验,智能改变酒店。智能产业的稳步发展带动了酒店行业的转型升级。科技体验含量多少就能够体现一家酒店是否跟得上市场更新迭代的速度。目前,酒店转型已出现六大新动向,全是智能科技酒店应用的最新升级版,你知道吗?

  

据奥维云网的数据显示,2015年全球智能硬件零售量达到1.3亿部。其中中国市场智能硬件零售量达0.4亿部,占据全球份额的32%。智能家居占比39%,高于全球(31%)8个百分点。在此其中,智能家居80%则主要集中在旅游住宿业,作为住宿业的主要组成部分,越来越多的酒店也开始将科技融入到品牌服务中。

  

(1) 自助入住 零秒退房

  

为减少客户办理前台入住退房的等待时间,提高用户的体验服务,近年不少酒店推出了自助式服务体验。




万豪酒店手机自助服务


早在两年前,万豪就推出了手机办理入住与退房的服务,而且在最初的试运行期间,有超过九成的千禧一代都表示还会继续使用,走在了时代的前列。




雅乐轩酒店SPG智能入住现场操作一览


另一家巨头喜达屋则与世界上最大的锁具制造商Assa Abloy共同打造了SPG智能入住软件,目前已在雅乐轩、源宿、W酒店三个品牌全球150多家酒店共计30000多间客房推出。用户除了可以免去前台登记手续外,还可以直接通过SPG应用程序,用手机开门。



华住酒店集团自助入住服务

除了国际品牌,国内品牌尤其是经济型酒店在智能化入住领域的尝试也很多。华住与FaceUI联手打造的酒店自助入住系统,通过APP实现了用户自助选房、预约发票、0秒退房等功能,将办理入住时间从原先的3分钟缩短至30秒。同时,酒店还利用该平台实时获取消费者的各项数据,快速升级优化酒店的大数据收集,为用户提供高贴合度的服务。

  

(2)扫码支付 优化客房消费

  

为顺应新时代支付方式的变化,畅享移动消费的便捷,部分酒店已经开始将扫码支付作为酒店的一项“加分”服务。



蓝海集团扫码支付效果一览


据悉,蓝海集团旗下30多家酒店都推出了扫码支付服务,支持支付宝支付、微信支付、Apple Pay等,入住酒店的消费者只需通过手机二维码完成扫码付款就可以了,整个过程不到一分钟。另外,像经济型品牌如家、7天,中档品牌君亭以及民营高端酒店代表开元也推出了类似的服务内容。

  

在迈点专栏作者刘珏看来,像深圳威尼斯酒店、深圳华侨城洲际大酒店以及阳朔悦榕庄等精品酒店的客房商品全部都有二维码,不仅方便了住客直接扫码支付,也大大改善了房内消费和店内签单权的问题。






阳朔悦榕庄


记者了解到,阳朔悦榕庄除了支持扫码付费功能外,还采用了Sealy(丝涟)智能床垫、Bose无线音响设备等新科技产品来提高住客的入住体验。




左:丝涟床垫 右:Bose无线音响设备


丝涟床垫是全球五星级酒店中首选的床垫之一,其最大的特点就是内部的智能化弹簧,可根据睡眠者的姿势和重量智能化地自动调节,价格在2000-60000元不等。

  

Bose作为美国最知名的音响器材品牌之一,不仅功能多样,还能够为家庭影音娱乐系统设计出人性化的音响方案,且价格合理,仅在1000-5000元之间。

  

(3) 整合智能家具 酒店应用获好评

  

当智能家居产业链尚未形成的时候,一些酒店已经开始引入智能家具。增加娱乐功能的智能视频播放系统、创造舒适环境的智能照明、节约酒店成本的智能空调、提升卫浴服务的智能马桶等等,都成为了酒店升级服务的必备之选。

  

迈点专栏作者谷帅认为,现在很多中端精品酒店都已经朝着智能一体化方向发展了,这是一种趋势,代表了消费者的诉求。以麗枫酒店为例,通过推出自动窗帘、音乐花洒等智能化服务,引发了外界不错的好评。



麗枫酒店智能客房控制系统一览


除了以智能化体验,麗枫酒店还与普杰智慧酒店客控系统厂家合作,推出了智能门显、专用蓝牙触摸墙体背景音乐开关、四连体轻触开关等,方便住客操作。

  

(4)智能厨房系统 减少酒店能耗量

  

对于酒店来说,厨房或许就是最容易会忽略的一个地方,用户并不直接与其接触。可是,你有注意过吗,智能厨房系统在酒店成本方面有着非常突出的成就。

  

一般厨房设备费用只需20多万,但之后的叠加成本会很高。尽管智能设备前期投入可能要七八十万,但在使用过程中,可以节约将近50%的成本,而且还能减少污染,增加餐饮的卫生,降低厨房安全隐患。

  

迈点专栏作者赵纪赢结合自身的实际使用情况透露,智能厨具的引入为酒店创造收益是肯定的。比如说,每个月,酒店用智能红外线炒菜炉,就可以节省25-30%左右的天然气;采用智能节水器,则至少可以节约12%的水量。




红外线智能炒菜炉一览


(5)智能管理系统 提高酒店工作效率

  

从目前的成本收益角度看,酒店对软件的应用相对成熟。而且市场上就有专门针对酒店运作和客人体验的智能产品,以人为中心,通过数据采集、统计、分析,提高效率、节约资源、提升客人的体验。

  

迈点专栏作者黎文涛推荐的蓝豆科技就是一款不错的智能管理系统。在移动办公方面,它采用了移动管理APP代替传统的对讲机、电话,将服务标准和服务流程融入管理的APP。在移动应用方面,其利用现有的手机应用等线上渠道,直接链接住客,得到用户的直观反馈。另外,通过抓取OTA的客人点评数据,了解客人的行为、习惯等,再对数据进行分析,形成了酒店自己的服务解决方案。







蓝豆科技操作一览


从蓝豆科技的应用效果来看,其不仅能节省客房服务中心两个班次的人力成本,还可以将酒店因服务输送的投诉降低90%,大约每年能为酒店节省10万余元。

  

(6)利用新能源 提高酒店毛利率

  

据相关数据统计,中国一般酒店每年的能耗费用支出占其营业额的比例达到了6%-18%,(通常,三星级酒店每年能耗8%-12%,四星级酒店7%-10%,五星级酒店6%-8%)。尽管酒店人知道能耗成本控制困难,引入一些智能化能源管理系统可减少能耗量,但由于其前期投入成本大,会被很多业主放弃。

  

刘珏认为,在酒店的升级转型过程中,有些必要的区域应该舍得投入,因为其将直接影响酒店的毛利率。比如说在北方,独立新风系统和独立温控系统智能化可以实现节约一年五十天的空调能耗。




  

地温系统和燃气系统结合的温控智能化,余热既解决了泳池景观用水,又实现了绿色智能化。

  

目前,品牌排名前十的独立新风系统分别是Panasonic松下、ZEHNDER森德、远大空品、Honeywell霍尼韦尔、爱迪士aldes、兰舍NATHER、DAIKIN大金、BROAN百朗、奥得奥airdow以及Vortice沃特斯,酒店可根据其不同特点和价位做相应的选择。

  

过去十年,OTA改变了消费者预订酒店的方式,智能手机及软件的升级迭代提升了客房的入住体验,减少了酒店的管理成本。而今,智能科技细分市场的日趋成熟也开始左右酒店的发展格局。都市118、麗枫酒店推出了服务机器人,如家、锦江之星等则开始尝试VR客房体验。不得不说,用户的需求及市场间的竞争已驱使酒店走向智能一体化的服务时代。那么,要想在升级转型期顺利发展下去,你觉得酒店可做的还有哪些呢?我们共同期待!


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