吃这碗汤,预防老年痴呆,提高记忆力!要从40岁开始!

食疗养颜学堂2022-07-31 16:48:37

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阿尔兹海默症,俗称老年痴呆,是我们最不愿听到的一种病之一。


国际老年痴呆协会中国委员会副主席、北京老年痴呆防治协会理事长王军介绍,预防老年痴呆,要从40岁开始!




  专家:
年纪越大患病率越高








国际老年痴呆协会中国委员会副主席、北京老年痴呆防治协会理事长王军介绍说:


阿尔茨海默症俗称老年性痴呆症,是一种脑部神经退变性疾病。年龄每增长5—10岁,患病率增长一倍。目前全世界老年性痴呆患病人数以每20年翻一倍的速度在增长。


  • 轻度阶段:患者会显示出记忆力减退;


  • 中度阶段:患者完成复杂任务需要旁人帮助,他们难以辨认物体、家中成员,夜间活动增加,读写困难,买东西常忘付款等;


  • 重度阶段生活难以自理,很难与人交流,大小便失禁,基本丧失行走、坐、微笑、吞咽等能力,常年卧床不起。




40岁后警惕老年痴呆

65岁是老年性老年痴呆高发期

65岁是老年性痴呆的高发期,疾病往往潜伏10—20年,因此40岁后就应开始关注和警惕老年性痴呆。







王军建议,40岁以后,家人和自己要了解并关注生理、心理变化。


  • 比如经常记不起做过某事,经常忘记本来应该做的带钥匙、外出关门、关煤气等等。


  • 此外,出现脾气暴躁、挑剔、多疑、产生幻觉、暴力倾向增加、夜游等现象,也应得到重视。




★  40岁后  ★

每周一碗,健脑防痴呆



有研究表明,除了运动、和用脑,配合适当的饮食,对于健脑预防痴呆也很有帮助。专家推荐香菇花生核桃煲鸡脚来健脑护脑。



▲ 知名养生专家、广东省中医院副院长

杨志敏教授




知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授介绍:


花生,味甘,性平,具有健脾养胃,润肺化痰的功效。鸡脚富含胶原蛋白,具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老;生姜温中和胃。




而且核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。


核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。




★  香菇花生核桃煲鸡脚  ★

材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。


做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。


这个汤能够提高记忆力,不仅仅对老年痴呆,对高考的学生,平时记忆不好的上班族,都有很好大的帮助,没有副作用,孩子、孕妇、还有中老年人都很适合吃,还安全健康。


好东西要记得分享哦,一定要提醒更多的亲友,不要错过哦!




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